Сущность, содержание и значение менеджмента на предприятиях индустрии туризма. Динамика подходов к управлению предприятиями индустрии туризма в советской и российской практике. Основные характеристики менеджмента лучших туристических предприятий мира. Современные системы управления персоналом - ключевое звено менеджмента предприятий туристской индустрии. Тенденции развития менеджмента на предприятиях российской туристской индустрии. Операционно-деятельностный уровень и практический потенциал менеджмента предприятий туристской индустрии региона Кавказских Минеральных Вод. Значительным явлением в мире, которое, несмотря на все политические и экономические потрясения, продолжает развиваться, является туризм. Туризм выполняет ряд важнейших функций в обществе: Туризм как сфера национальной экономики выполняет одну из важнейших социальных функций - восстановление и укрепление жизненных сил человека, его здоровья, способствует всестороннему развитию личности, формированию в стране высококачественного человеческого капитала.

Список рекомендуемой литературы - Маркетинг услуг

Создание информационной комфортности начинается с того, насколько полную информацию об отеле, предприятии питания и других объектах гостиничной сферы гость может получить еще до их посещения. Здесь очень важны фотографии с видами внутреннего дизайна помещений, информация о ценах, комплексе предоставляемых основных и дополнительных услуг, наличии сертификата на безопасность услуг и др.

Важно, чтобы такая информация была абсолютно доступна гостю, более того, она должна быть подана в такой форме, которая бы удовлетворяла его запросам. Век высоких компьютерных технологий диктует новые способы подачи информации.

В некоторых странах отельный бизнес является первостепенным, а иногда, даже бесплатные тренинги и семинары обучающего характера;. - повышенные .. Чудновский А. Д. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник.

Сенин Управление индустрией туризма Учебное пособие, Издание второе. Реснянский; руководитель научнометодического отдела Московского центра содействия развитию туризма, эксперт Госстандарта России, действительный член Национальной академии туризма, кандидат технических наук, доцент А. Дается характеристика современного потребителя и его требований к туристскому продукту.

Рассматривается организация управления туристским комплексом на разных уровнях как в России, так и за рубежом. Описаны основные функции туристской организации по формированию туристского продукта, его продвижению и сбыту. Особое внимание уделяется вопросам взаимовыгодного сотрудничества туристских фирм и организаций — поставщиков услуг, поскольку туристский продукт создается усилиями многих организаций, каждая из которых имеет собственные методы работы, специфические потребности и свои коммерческие цели.

От координации деятельности всех партнеров по формированию туристского продукта зависит его конкурентоспособность и соответственно эффективность работы всех организаций, участвующих в его создании. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии туризма.

Особенности функционирования туристского рынка Современный туристский рынок и перспективы его развития Глобализация экономики и выбор новых организационных форм управления организациями индустрии туризма Особенности интеграционных процессов в управлении организациями индустрии туризма Роль государства в развитии индустрии туризма Цели, функции и структура управления организации индустрии туризма

Презентация: ТУРИЗМ и его составляющие

Академия труда и социальных отношений Зашита состоится 27 апреля г. С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской академии государственной службы при Президенте Российской Федерации. Автореферат разослан 27 марта г.

тельности в туристском бизнесе, необходимости специальной профессиональной Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес.

Воспроизводящая функция Таким образом, становится очевидными видовое разнообразие и многофункциональность туризма. В системе туристской деятельности культурный туризм занимает особое место, поскольку в наибольшей степени способствует развитию внутреннего мира человека, расширению кругозора, дает возможность знакомства с представителями разных культур, с национальным наследием разных народов.

Именно культурный туризм в наибольшей степени способствует проявлению этнокультурной самобытности и индивидуальности человека и оказывает влияние практически на все сферы человеческой деятельности. В современной культурологической и философской литературе в осмыслении и понимании культуры есть две противоположные традиции, одну из которых можно назвать отраслевой, а другую - академической. В отраслевом понимании культура —это все, что подчинено Министерству культуры в первую очередь, художественная жизнь, охрана культурного наследия, библиотечное и клубное дело и пр.

Это не противоречит и другим определениям культурного туризма: В разработку концепции культурного туризма значительный вклад внесли исследования М. Драгичевич-Шешич, результатом которых явилась классификация культурного туризма, в основу которой положен характер культурных интересов туристов: В этой связи более продуктивной представляется выделение двухосновных подходов к рассмотрению анализируемого явления:

2. Качество гостиничных услуг 6

Журнал международного права и международных отношений. . Дедок Виктория Михайловна — аспирант кафедры международных экономических отношений факультета международных отношений Белорусского государственного университета, - : Автором представлен обзор современного состояния гостиничного сектора Республики Беларусь в контексте ведущих тенденций развития международного гостиничного сектора, а также обозначены основные пути повышения международной конкурентоспособности отечественного гостиничного сектора с учетом слияния гостиничных сетей и дальнейшего развития компаний, построенных по принципу экономики совместного потребления на международном уровне.

, , . По данным Всемирного совета по туризму и путешествиям за г.

Актуальность. Гостиничный бизнес принадлежит к сфере услуг и является одной из . договора оказания туристских услуг (туристического обслуживания). «Если .. потребление туристов включает блага, получаемые как бесплатно, так .. Чудновский, А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве.

Понятие и экономическая сущность гостиничных услуг. Структурный анализ мирового рынка гостиничных услуг. Роль и место гостиничных услуг в индустрии туризма. Факторы, определяющие формирование и развитие мирового рынка гостиничных услуг. Проблемы качественного преобразования современной торговли гостиничными услугами. Инновации на мировом рынке гостиничных услуг. Современные подходы к государственному регулированию и стимулированию развития гостиничного хозяйства.

Международное экономическое сотрудничество в сфере туризма и гостиничных услуг. Основные направления и перспективы развития российского рынка гостиничных услуг. Идея развития гостиничного хозяйства в советское время исходило, в основном, из идеи удовлетворения минимальных потребностей путешествующих людей. Такой подход в современном мире, с его развитыми туристскими потоками, с мощной и разветвленной гостиничной индустрией стал невозможен.

Ваш -адрес н.

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Попов Ю. Ведущая организация Российская Экономическая Академия им Г. Ученый секретарь Диссертационного совета, Профессор 1. Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как тстиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике.

По крайней мере, в последние два десятилетия в.

туристских услуг, а также доступности отдыха и путешествий в нашей стране за .. содержащей более 12 тыс. книг, в том числе по теме « Гостиничный и туристический бизнес»; . Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. () , () ( звонок бесплатный).

Организация обслуживания гостей в процессе проживания 1. В части освоения основного вида деятельности ВД: Организация обслуживания гостей в процессе проживания и соответствующих профессиональных компетенций ПК: Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.

Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих.

Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Функционирование предприятия гостиничного хозяйства как системы. Конкурентоспособность услуг предприятий гостиничного хозяйства. Разработка конкурентной стратегии развития гостиницы. Стратегия расширения дополнительных услуг как условие повышения экономической устойчивости предприятия гостиничного бизнеса. Показатели комплексной оценки управления гостиницей. Модели и оргструктура управления на предприятиях сферы гостиничного бизнеса.

весь туристский бизнес, от функций и процессов, до форм предприятий и продуктов туда только по билетам, правда, местным жителям они выдаются бесплатно. ября года // pdf/GA13_ . Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. –.

Целью дисциплины является формирование представлений о туристских услугах турпродукте , их создании, продвижении и реализации. В результате изучения дисциплины студенты должны - знать: финансы и статистика, Реклама в туризме [Текст]: Экостратегии в управлении фирмой [Текст]: Основы технологии туристического бизнеса [Текст]:

Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие

Теоретические основы гостиничного бизнеса 6 Глава 2. Аналитическая часть 14 2. Общая характеристика гостиницы 14 2. Анализ организационной структуры управления гостиницы 51 2. Анализ оказываемых услуг 59 2. Анализ потребителей 66 2.

К сожалению, серьезные книги, посвященные спортивному туризму. Вы можете уточнить книги по запросу «Туристический бизнес» (в скобках А.В. Специальные виды туризм Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное Вы можете бесплатно скачать электронные книги и учебники и читать статьи и уроки.

Включают в себя описание предназначения курса, его задач, места в системе подготовки специалиста, тематику лекций, семинаров и заданий, которые предстоит выполнить студентам в процессе изучения курса. Материалы разработаны на основе утвержденной программы. Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального -документа и предназначен для предварительного просмотра. Изображения картинки, формулы, графики отсутствуют. Принимая ваучер от туриста, гостиница имеет право требовать 1.

Оплату дополнительных услуг минибар, телефонные переговоры. Что не входит в обязанности горничной? Чистка одежды и обуви гостя. Проверка сохранности оборудования номера. В какой гостинице двухместных номеров будет больше? Бизнес гостиница в центре города. Неполный санузел предполагает наличие 1.

Что такое туризм,индустрия туризма? ! 1,5 мин